餐廳設(shè)計(jì)|中西餐廳設(shè)計(jì)中陳設(shè)藝術(shù)差別
文章來(lái)源：【華宇天工設(shè)計(jì)】
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發(fā)表時(shí)間：2019-05-08 14:37:22
【小中大】
隨著國(guó)際之間的交流頻繁，各國(guó)之間的文化交流，越來(lái)越多的文化滲透到人們的生活日常中，也越來(lái)越多的外來(lái)風(fēng)格出現(xiàn)在人們的家庭裝修和餐廳裝修，以及酒店裝修等等大型裝修工程。今天華宇餐廳設(shè)計(jì)就來(lái)為大家講講中西餐廳設(shè)計(jì)中陳設(shè)藝術(shù)差別。
餐廳設(shè)計(jì)|中西餐廳設(shè)計(jì)中陳設(shè)藝術(shù)差別
中式傳統(tǒng)餐廳設(shè)計(jì)會(huì)以杏黃、深棕、大紅為主調(diào)，營(yíng)造出一種低調(diào)大氣、雍容高貴的空間氛圍，輔以梁枋、紅漆柱等構(gòu)件，再通過(guò)書法、國(guó)畫、傳統(tǒng)器物擺放，塑造出莊嚴(yán)典雅、敦厚方正的陳設(shè)效果。在家具選用上，很多大型中式宴會(huì)廳會(huì)采用點(diǎn)狀坐席排列方式，而小型中餐廳也會(huì)對(duì)坐席的錯(cuò)位安排來(lái)營(yíng)造一種“曲徑通幽”的中式美感，在很多高檔中餐廳中，還會(huì)利用舊式的筒形宮燈與棕紅色的地毯來(lái)營(yíng)造出宛如古代高雅盛宴般的氛圍。
中式餐廳設(shè)計(jì)的家具離不開(kāi)桌、椅、條案、柜子這些基本元素，多采用筷子等餐具，更注重實(shí)用價(jià)值。以中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格為基調(diào)，尋找視覺(jué)中心，用有中國(guó)特色藝術(shù)品和工藝品烘托氣氛。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，有些設(shè)計(jì)會(huì)融入風(fēng)水的思想，認(rèn)為餐廳廚房具有壓制兇方煞氣的功能，廚房和餐廳的位置關(guān)系整個(gè)家庭的財(cái)運(yùn)以及人際關(guān)系。
餐廳設(shè)計(jì)|中西餐廳設(shè)計(jì)中陳設(shè)藝術(shù)差別
西餐廳設(shè)計(jì)富有異域情調(diào)。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(zhǎng)條型多人桌，多采用刀叉。西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營(yíng)造方法是多樣化的，大致有以下幾種：歐洲古典氣氛的風(fēng)格營(yíng)造、富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營(yíng)造、前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營(yíng)造，根據(jù)不同的風(fēng)格搭配不同的顏色。西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式，酒吧柜臺(tái)是西式餐廳的主要景點(diǎn)之一。
西餐廳的家具通常模仿西方傳統(tǒng)的用餐環(huán)境的設(shè)計(jì)，穩(wěn)重的窗簾，華麗的吊燈，精致的餐具和富裕的西方風(fēng)格的繪畫，雕塑等，這些家具可以顯示西方文化的特點(diǎn)，在不同的餐館，淋漓盡致，許多歐洲風(fēng)格的宴會(huì)廳，將對(duì)稱和整齊的排列家具。在高檔西餐廳，將有鋼琴、插花等家具，以營(yíng)造幽雅的氛圍，體現(xiàn)西方人的用餐禮儀和文化品位。
以上就是中西餐廳設(shè)計(jì)之間的主要差距，希望大家在裝修時(shí)候能多加主要，打造出專業(yè)和出色的餐廳環(huán)境，為餐廳營(yíng)造氛圍，吸引客流發(fā)揮最大的作用。
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